Lait de chèvre Tranches de chèvre affiné

La Tranche de chèvre affiné présente une croûte blanche à l'extérieur, une texture légèrement friable, un parfum et un goût caprin prononcés.

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Conservation

Notre conseil d’utilisation:

-18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utliliser dans les 4 jours
Ne pas recongeler un produit décongelé

Application

Elle constitue un ingrédient fromage idéal et convient parfaitement à de nombreuses applications. Pizzas, plats cuisinés, quiches, tartes et tourtes salées, sandwich, panini, salades …

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique	291 Kcal/1208 kJ
Matières grasses	23 g
dont acide gras saturés	16 g
Glucide	1 g
dont sucres	1 g
Protéines	20 g
Sel	1,5 g

Informations pratiques

Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant
Allergènes
Lait
Format
25/42/55/78 mm
Poids
25 mm : 3 et 5 g
42 mm : 6 et 7 g
55 mm : 10 et 16 g
78 mm : 20 g
Usine de fabrication
Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
Certifications
ISO 9001 - IFS - BRC
IFS - BRC
Conditionnement
Boîte de 500 g (carton de 8)
Sac de 5 kg (carton de 2)
DLUO garantie client
12 mois
Colis
Poids net : 10 kg
Poids brut : 10,6 kg
Dimensions colis en cm : 38*29*31
Nombre de colis par palette : 40
Nombre de colis par couche : 8
Nombre de couches par palettes : 5
Poids brut palette : 450 kg