Lait de vache Cubes de bleu

Le cube de bleu est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures. Sa texture est fine et fondante, ferme, non collante.

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Conservation

Notre conseil d’utilisation:

-18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours
Ne pas recongeler un produit décongelé

Application

Son goût piquant, typique du Bleu rehaussera la saveur de vos plats. Pizzas, salades, sauces, ou comme appareil…

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique	331 Kcal/1373 kJ
Matières grasses	27 g
dont acide gras saturés	18 g
Glucide	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	22 g
Sel	3,4 g

Informations pratiques

Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant.
Allergènes
Lait
Format
1 cm2
Poids
1 g
Usine de fabrication
Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
Certifications
ISO 9001 - IFS - BRC
IFS - BRC
Conditionnement
Boite de 500 g
DLUO garantie client
12 mois
Colis
Poids net colis : carton de 6 k et 10 kg
Poids brut colis : 6,7 kg - 10,6 kg
Dimensions colis en cm : 39,5*29,5*18,1 et 38*29*31
Nombre de colis par palette : 64 - 40
Nombre de colis par couche : 8
Nombre de couches par palettes : 8-5
Poids brut palette : 453,8 - 450 kg