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Lait de vache Tranches de Fourme d’Ambert AOP

Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum. Appellation d'Origine Protégée. La tranche surgelée conserve la forme caractéristique de cette pâte persillée.

Conservation

 

Notre conseil d’utilisation:

  • -18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours
  • Ne pas recongeler un produit décongelé

 

 

Application

Recommandée comme ingrédient dans les salades, sandwichs, plats cuisinés, sauces, pâtes, pizzas...

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique 338 Kcal/1402kJ
Matières grasses 28 g
dont acide gras saturés 20 g
Glucide 1,5 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 20 g
Sel 2,1 g

Informations pratiques

  • Ingrédients

    Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, ferment penicillium.
  • Allergènes

    Lait
  • Format

    65 mm
  • Poids

    15 g
  • Usine de fabrication

    Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
  • Certifications

    ISO 9001 - IFS - BRC
    IFS - BRC
  • Conditionnement

    Barquette de 500 g
  • DLUO garantie client

    12 mois
  • Colis

    Poids net colis : carton de 4 kg et 10 kg
    Poids brut colis : 4,9 kg - 10,6 kg
    Dimensions colis en cm : 37,8*28,6*22 et 38*29*31
    Nombre de colis par palette : 64-40
    Nombre de colis par couche : 8
    Nombre de couches par palettes : 8-7
    Poids brut palette : 298 kg - 450 kg