Lait de vache Tranches de Maroilles AOP

Fromage à pâte molle à croûte lavée. originaire de la Thiérache, zone de production dans les départements de l'Aisne et du Nord. Pâte souple et onctueuse : croûte homogène, lisse et brillante. Texture souple à froid, fondante et crémeuse à chaud. Saveur corsée, d'une force agréable et sans outrance.

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Conservation

Notre conseil d’utilisation:

-18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours
Ne pas recongeler un produit décongelé

Application

Dans la composition de recettes comme la tarte au Maroilles (nommée aussi Goyère), en gratin, sur pizzas ou en sauce pour accompagner viandes, volailles, poissons.

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique	322 Kcal/1336 kJ
Matières grasses	26 g
dont acide gras saturés	17,9 g
Glucide	1 g
dont sucres	0,5 g
Protéines	21 g
Sel	2,3 g

Informations pratiques

Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage (dont lactose), présure.
Allergènes
Lait
Format
6*5*0,6 cm
Poids
15 g
Usine de fabrication
Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
Certifications
ISO 9001 - IFS - BRC
IFS - BRC
Conditionnement
Barquette de 500 g
DLUO garantie client
12 mois
Colis
Poids net colis : carton de 4 kg et 10 kg
Poids brut colis : 4,7 kg - 10,6 kg
Dimensions colis en cm : 39,5*29,5*18,1 et 38*29*31
Nombre de colis par palette : 64-40
Nombre de colis par couche : 8
Nombre de couches par palettes : 8-5
Poids brut palette : 325,8 kg - 450 kg