Burger bretzel et Chèvre miel

Ingrédients

• 20 Tranches de Chèvre au miel IQF
• 120 g de Tost’O chèvre
• 4 pains Bretzel
• 100 g de concassé de tomates
• 8 tranches fines de magrets de canard fumé
• 2 concombres coupés en lanières
• 1 c. à s. de pignons de pin grillé à sec
• Quelques pousses de salade fraîche type mesclun
• Sel et poivre du moulin

Faire griller légèrement les pains burger dans un grille pain ou au four pendant 5 min.
Sur la base des pains, tartiner de Tost’O chèvre et couvrer de concassé de tomates.
Assaisonner de sel, poivre, pointe d’huile d’olive.
Déposer en alternance, des lanières de concombre avec une tranche de filet de canard fumé.
Ajouter ensuite les Tranches de Chèvre au miel, quelques pousses de salade et parsemer de pignons avant de refermer les pains.

Remplacer le concassé de tomates par des lanières de poivrons grillés multicolores.