Flammenkueche

Ingrédients

• 200 g de Tranches de Reblochon IQF
• 1 pâton de pâte à pizza
• 1 oignon émincé
• 250 g de lardons fumés (sans couenne)
• 10 cl de crème

Étaler le plus finement possible la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
Parsemer l’oignon émincé et les lardons.
Répartir la crème et les tranches de Reblochon uniformément.
Glisser au four pour 2 min environ, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.