Pizza auvergnate

Ingrédients

• 5 Tranches de Chèvre IQF
• 70 g de cube de Bleu IQF
• 1 pâton de pâte à pizza
• 200 g de concassée de tomates
• 4 tranches de jambon de Parme
• Olives noires, basilic
• Poivre du moulin

Étaler la pâte.
Étaler la concassée de tomates.
Ajouter la Mozzarella et les tranches de jambon de Parme.
Répartir les cubes de Bleu et les olives.
Glisser au four pour 2 mn environ, jusqu’à ce la pâte soit bien dorée et croustillante.