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Salade aux trois melons

1 personnes 15 minutes

Ingrédients

  • Cubes de chèvre IQF : 50 g
  • Melon de Cavaillon : 25 g
  • Melon d'Espagne : 25 g
  • Pastèque : 25 g
  • Assaisonnement :
  • Basilic : 1 feuille - Menthe : 1/2 feuille
  • Jus de citron : 1 c à s
  • Huile d'olive : 2 c à s
  • Sel, poivre et baies roses

Préparation

Mélanger le jus de citron à l’huile d’olive. Saler et poivrer.
Ciseler les feuilles de basilic et de menthe.
Préparer les 25 g de chaque melon en boules à l’aide d’une cuillère à lever.
Assaisonner et ajouter les feuilles de basilic et de menthe ciselées.
Servir frais. Parsemer de baies roses.

Le + IQF

Cubes de chèvre non affiné BIO

Un goût léger, une texture fine et fondante.