Salade d’automne aux betteraves

Ingrédients

• 200 g de cube de bleu IQF
• 2 belles betteraves
• 80 g de raisins secs
• Ciboulette ciselée
• Huile d'olive
• Sel, poivre du moulin

Couper les betteraves en dés.
Ajouter les raisins secs, les cubes de Bleu.
Répartir dans 4 assiettes.
Ajouter un filet d’huile d’olive et parsemer de ciboulette.