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Smoothie concombre

4 personnes 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de cube de Chèvre IQF
  • 100 g de fromage blanc
  • 2 concombres
  • 1 citron
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche
  • ½ bouquet de basilic
  • Sel & poivre

Préparation

Éplucher les concombres et couper-les en morceaux. Presser le jus du citron.
Laver le basilic et effeuiller-le. Procéder de même avec la menthe.
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender ou d’un mixeur.
Ajouter les cubes de chèvre, le fromage blanc et mixer finement.

Le + IQF

Cubes de chèvre non affiné

Un goût léger, une texture fine et fondante.

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