Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces. Ce fromage de chèvre au lait pasteurisé est affiné pendant 6,5 jours. Il possède un goût caprin affirmé et sa texture est fine et fondante.
Notre conseil d’utilisation:
Sa belle croûte ivoire apportera à vos recettes un aspect authentique et traditionnel. Salades de chèvre chaud, tartines, feuilletés, pizzas …
Valeur énergétique | 304 Kcal/1262 kJ |
Matières grasses | 24 g |
dont acide gras saturés | 17 g |
Glucide | 1 g |
dont sucres | 1 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 1,3 g |
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant
Lait
52 à 55 mm
35 g
Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
ISO 9001 - IFS - BRC
IFS - BRC
Boîte de 500 g
Carton de 2 x 5 kg
12 mois
Poids net colis : 4 kg (8 x 500 g) et 10 kg (2 x 5 kg )
Poids brut colis : 4,6 kg et 10,6 kg
Dimensions colis en cm : 39,5*29,5*18,1 et 38*29*31
Nombre de colis par palette : 64 et 40
Nombre de colis par couche : 8
Nombre de couches par palettes : 8 et 5
Poids brut palette : 320 kg et 450 kg