Lait de chèvre Cabécou

Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces. Ce fromage de chèvre au lait pasteurisé est affiné pendant 6,5 jours. Il possède un goût caprin affirmé et sa texture est fine et fondante.

Conservation

 

Notre conseil d’utilisation:

  • -18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours
  • Ne pas recongeler un produit décongelé

 

Application

Sa belle croûte ivoire apportera à vos recettes un aspect authentique et traditionnel. Salades de chèvre chaud, tartines, feuilletés, pizzas …

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique 304 Kcal/1262 kJ
Matières grasses 24 g
dont acide gras saturés 17 g
Glucide 1 g
dont sucres 1 g
Protéines 21 g
Sel 1,3 g

Informations pratiques

  • Ingrédients

    Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant

  • Allergènes

    Lait

  • Format

    52 à 55 mm

  • Poids

    35 g

  • Usine de fabrication

    Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)

  • Certifications

    ISO 9001 - IFS - BRC
    IFS - BRC

  • Conditionnement

    Boîte de 500 g
    Carton de 2 x 5 kg

  • DLUO garantie client

    12 mois

  • Colis

    Poids net colis : 4 kg (8 x 500 g) et 10 kg (2 x 5 kg )
    Poids brut colis : 4,6 kg et 10,6 kg
    Dimensions colis en cm : 39,5*29,5*18,1 et 38*29*31
    Nombre de colis par palette : 64 et 40
    Nombre de colis par couche : 8
    Nombre de couches par palettes : 8 et 5
    Poids brut palette : 320 kg et 450 kg