Lait de vache Tranches de bleu

La tranche de bleu est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures. Sa texture est fine et fondante, ferme, non collante.

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Conservation

Notre conseil d’utilisation:

-18° C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours
Ne pas recongeler un produit décongelé

Application

Son goût piquant, typique du Bleu rehaussera la saveur de vos plats. Pizzas, sandwichs, salades, tartes salées …

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Valeur énergétique	316 Kcal/1311 kJ
Matières grasses	26 g
dont acide gras saturés	19 g
Glucide	1,5 g
dont sucres	0,5 g
Protéines	19 g
Sel	1,9 g

Informations pratiques

Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques (dont lactose), coagulant, chlorure de calcium.
Allergènes
Lait
Format
9*4,5 cm
Poids
21 g
Usine de fabrication
Soignon (79) - Chapelle Thireuil (79)
Certifications
ISO 9001 - IFS - BRC
Conditionnement
Boite de 500 g
DLUO garantie client
12 mois
Colis
Poids net colis : carton de 4 kg et 10 kg
Poids brut colis : 4,9 kg - 10,6 kg
Dimensions colis en cm : 37,8*28,6*22 et 38*29*31
Nombre de colis par palette : 56-40
Nombre de colis par couche : 8
Nombre de couches par palettes : 7-5
Poids brut palette : 298 kg - 450 kg